از نان تا عدالت/ مینا جوانی

ناامنی غذایی در ایران دیگر صرفاً مسئله‌ای معیشتی نیست، بلکه نشانه‌ای از گسست‌های عمیق‌تر در ساختار اقتصادی، زیست‌محیطی و نهادی کشور است. در جهانی که تولید غذا از نظر تکنولوژیک هیچ‌گاه تا این اندازه فراگیر نبوده، استمرار گرسنگی و سوئتغذیه در جوامع مختلف، بیش از هر چیز، بر نابرابری در توزیع منابع و شکنندگی نظام‌های […]...

ادامه مطلب

روز جهانی آب، یا سراب؟/ نیک آهنگ کوثر

دهه‌ها است که خیلی‌ها روز جهانی آب، در نخستین هفته‌ی سال را گرامی می‌دارند و سعی می‌کنند در این روز، خفتگان را بیدار کنند. اما من بیش‌تر یاد روز مردگان در مکزیک (Día de los Muertos) می‌افتم که به یاد مردگان، می‌نوشند و می‌رقصند و می‌خندند. گرچه از نمک ریختن در زخم کهنه‌ای به ‌نام […]...

ادامه مطلب

بحران خشکیدگی دریاچه‌ی ارومیه، فاجعه‌ای زیست‌محیطی/ سعید وفا

دریاچه‌های آب‌شور اکوسیستم‌های بسیار ارزشمندی هستند که تاثیرات شگرفی در تنوع زیستی، اقتصاد‌ محلی و تنظیم اقلیم منطقه‌ای دارند. این اکوسیستم‌ها علاوه بر جذب گردشگران و محققان، به عنوان محیط زیستی برای پرندگان مهاجر و گونه‌های مختلف حیوانی و گیاهان منحصربه‌فرد عمل می‌کنند. این روزها بار دیگر توجه بسیاری از فعالان محیط‌‌زیست و مردم به […]...

ادامه مطلب

رحمت الله نوروزی، نماینده مجلس در گفتگو با مرتضی هامونیان: اشک کشاورزان درآمده است

عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه “اشک کشاورزان در آمده” می‌گوید “سیب زمینی در استان گلستان بر روی دست کشاورز مانده. یک ماه قبل هم بر روی دست کشاورزان اردبیلی مانده بود. قیمت تمام شده برای کشاورز از هزینه کاشتش کمتر است.” او رحمت الله نوروزی نماینده مردم […]...

ادامه مطلب

صنایع غذایی و مسئله سلامت با محصولات تراریخته/طاهره علی نژاد

در سال‌های اخیر در بخش کشاورزی و صنایع غذایی با دو واژه تراریخته و ارگانیک بسیار مواجه شده‌ایم. به لحاظ ساختار علمی محصولات ارگانیک به محصولاتی گفته می‌شود که در هیچ یک از مراحل کاشت، داشت و برداشت از هیچ نوع فرآیند شیمیایی استفاده نمی‌شود، یعنی برای تولید محصولات از روش‌های کاملاً طبیعی استفاده می‌شود […]...

ادامه مطلب

سراب خودکفایی کشاورزی در روزگاری بی‌آب/نیک آهنگ کوثر

سال ۵۸ بود که از تهران راهی نورآباد ممسنی شدیم. پدرم درگیر طرح تحقیقاتی‌اش «مهار سیلاب» بود که قرار شد در بخش جونگان ممسنی اجرا شود. داستان از این قرار بود که اگر بتوان سیلاب را بر پهنه‌های سیلابی مهار کرد، تخریب خاک هم به حداقل می‌رسید و با افزایش امکان جذب آب را در […]...

ادامه مطلب

زنانه شدن نیروی کار کشاورزی؛ ویژگی‌ها و چالش‌ها/الهه امانی

دنیای قرن بیست و یکم هنوز با چالش‌های دیرپای سابق دست به گریبان است. در جهان امروز نه تنها چهره‌ی فقر زنانه است بلکه با شتابی گران چهره روستاها در بسیاری از کشورهای سه قاره آسیا، آفریقا و آمریکای لاتین نیز زنانه شده است. بیشترین تعداد زنان که از نظر اقتصادی فعال هستند در بخش […]...

ادامه مطلب

فلات نیمه خشک ایران در ورطه ورشکستگی آبی/کیومرث امیری

شواهد آشکار گویای این واقعیت تلخ است که از قرن‌های پیشین تاکنون میلیاردها میلیارد هکتار از جنگل‌های انبوه جهان از میان رفته است و هرگز قابل بازیافت نبوده و این روند که دخالت انسان یکی از عوامل بزرگ آن است همچنان ادامه دارد و در سراسر کره زمین و به ویژه در سرزمین‌های موسوم به […]...

ادامه مطلب

زنان کشاورز در معادله‌ای طاقت‌فرسا و نابرابر/ژینام محمدی

از بین جمعیت ۱۱ میلیونی زنان روستایی و عشایری جمعیت ایران، زنان بیش از ۴۶ درصد نیروی کار بخش کشاورزی را تشکیل می‌دهند. این مقاله با بررسی منابع موجود در این زمینه و مصاحبه‌ی مختصر با دو منبع آگاه با فرهنگ و شرایط محلی، نگاهی بر وضعیت و چالش‌های زنان کشاورز، سهم آنان از بخش […]...

ادامه مطلب

سیاست آسیب‌بار دولت در مدیریت کشاورزی و باغداری/محمد ممندزاده

بازار محصولات کشاورزی و باغی به عنوان مهمترین منابع تامین نیاز غذایی مردم، سهم چشمگیری را در اقتصاد کشور دارا است. اما این بخش از اقتصاد در کشور ما با آسیب‌­های جدی روبرو است. کشاورزی و باغداری ازجمله کارهای پرریسک  و آسیب­‌پذیر در کشور ما محسوب می‌شوند. اما با توجه به این ریسک توقع می‌رود، […]...

ادامه مطلب

تضعیف کشاورزی؛ مهاجرت و حاشیه نشینی کشاورزان در شهرهای ایران/بهار عباسی

توجه به توسعه روستا از جمله مهم­‌ترین اقدامات اقتصادی و اجتماعی کشورهایی مانند ایران است؛ زیرا کشاورزی بخش عظیمی از اقتصاد کشور را به خود اختصاص داده است. اما متاسفانه همواره شاهد تداوم مهاجرت روستاییان به شهر و گسترش حاشیه‌نشینی بوده‌ایم. در مطلب حاضر به عوامل تضعیف‌کننده رشد کشاورزی، دلایل مهاجرت، تاثیر کرونا بر کشاورزی، […]...

ادامه مطلب

تضییع حقوق کشاورزان زحمتکش با پایان شرکت‌های تعاونی روستایی/کیومرث امیری

با پایان دادن به فعالیت شرکت‌های تعاونی روستایی کلیه‌ی مطالعات و برنامه ریزی‌ها و اجرای اقداماتی که جهت مکانیزه کردن و پیشرفت و گسترش بخش کشاورزی چون ایجاد سدها، تشکیل شرکت‌های زراعی و مدرنیته کردن بخش کشاورزی کشور صورت گرفته بود به باد فراموشی سپرده شد و بخش کشاورزی در ایران بدون متولی مانده و […]...

ادامه مطلب